♪エビとキャベツのオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

♪エビとキャベツのオイスターソース炒め♪
  • 約15分
  • 500円前後
Mikoto
Mikoto
エビとキャベツをオイスターソースで炒めました。キャベツがしんなりしないように手早く!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさに切って洗い、よく水気を切っておきます。
    エビは塩水と片栗粉で洗った後、酒を振りかけておきます。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、まず☆印のものを入れ、香りを出します。そこへキャベツをしんなりしないように2度に分けて炒めます。
  3. 3 キャベツに火が通って来たらエビを加えます。
  4. 4 エビに火が通ったら砂糖を振りかけ、そこにオイスターソースと醤油を入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです♪
    最後にごま油を香りづけに少し垂らしても。

きっかけ

キャベツが余っていたので、海老と合わせたらどうかなと思って作りました。

おいしくなるコツ

キャベツから水が出ないように、水気をしっかり切ることと、ずっと中火~強火でどんどん水分を飛ばすことです。 あと、海老と相性のよいにんにくは是非入れて♡

  • レシピID:1080010533
  • 公開日:2015/02/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のエビ
関連キーワード
エビ キャベツ オイスターソース 中華風料理
料理名
エビとキャベツのオイスターソース炒め
Mikoto
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/12/31 10:00
    ♪エビとキャベツのオイスターソース炒め♪
    キャベツの食感がいいですね。
    エビもプリプリでにんにくと相性が良いですね。
    具材の旨みがしっかり出ていて美味しかったです。
  • ブルーデージー
    ブルーデージー
    2020/11/02 14:09
    ♪エビとキャベツのオイスターソース炒め♪
    エビがなくてイカで作りました。でも味付けがとっても美味しかったです(^^)今度はエビで作りたいと思います。レシピありがとうございました♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る