きのこリゾット レシピ・作り方

きのこリゾット
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簡単にしたくて

材料(2人分)

  • ごはん 1.5杯
  • 人参 玉ねぎ 各1/2こ
  • しめじ ひとつかみ
  • エリンギ 1本
  • ベーコン 2まい
  • コンソメ 1こ
  • 300cc
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ人参はみじん切り、ベーコン細切り、エリンギは小さく切っておきます。しめじはこふさに分けておきます。
  2. 2 フライパンに①を入れてしんなりするまで炒めます。
  3. 3 水とコンソメを加え煮ていきます。
  4. 4 ご飯を加え混ぜ合わせ、しおこしょうで味を調え、器に盛り、ブラックペッパーをふりかけたら完成です。

きっかけ

簡単にすませたくて

  • レシピID:1080007758
  • 公開日:2014/04/13
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2016/02/24 12:12
    きのこリゾット
    しめじの代わりに舞茸で( ^ω^ )
    美味しくいただきました。

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