から揚げ粉活用！鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮭 4切れ
- 塩コショウ 少々
- ☆パン粉 大さじ2
- ☆から揚げ粉(まぶすタイプ） 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- ドライパセリ 小さじ1/2
- バター 大さじ1
作り方
- 1 鮭は塩コショウを少々振っておく。
-
2
☆の材料をミルサーのカップに入れ細かく砕きムニエル粉を作る。
ミルサーがなければすり鉢で細かく＆混ぜる。 - 3 2のムニエル粉を1の鮭にまんべんなくまぶす。
- 4 フライパンにバターを溶かし、鮭を焼く。
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- 料理名
- 鮭のムニエル
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