♡新じゃがのブラックペッパーたっぷりポテサラ♡ レシピ・作り方

♡新じゃがのブラックペッパーたっぷりポテサラ♡
  • 約30分
  • 500円前後
ヒョーガール
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お酒のおつまみにもピッタリなポテサラ ブラックペッパーたっぷりが大人味です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは洗って 濡れたキッチンペーパーで包み さらにラップで包みます(小ぶりは2個ずつ)
    レンジ(600W)で3分 裏返して3分ほど加熱し串がスッと通ればOK
  2. 2 ベーコンを5ミリ角にカットし 油を敷かず炒めておきます
  3. 3 1のジャガイモの皮を剥いたら 潰し 
    2のベーコンを加え マヨネーズとブラックペッパーで味付け
  4. 4 茹で玉子は8等分の櫛切りにして 3に加えて さくっと混ぜます
    盛り付けたら フライドオニオンを乗せます

きっかけ

この前 居酒屋さんで食べたポテトサラダが ごっろっと玉子と ブラックペッパーが効いて美味しかったので 自宅で作りやすいようにアレンジしました

おいしくなるコツ

茹で卵は 今回ㇲモっちを使いました 燻製風味の玉子があれば オススメです なるべく ごろっと入れた方が美味しいので 後で軽く和えるくらいがオススメです

  • レシピID:1070066718
  • 公開日:2024/02/25
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カテゴリ
ポテトサラダマヨネーズを使ったサラダベーコン新じゃが
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