♡新じゃがのブラックペッパーたっぷりポテサラ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新じゃが ４個（２５０グラム前後）
- ベーコン ２枚
- マヨネーズ 大さじ４
- ブラックペッパー たっぷり
- ゆで卵（燻製がオススメ） ２個
- フライドオニオン 適量
作り方
-
1
ジャガイモは洗って 濡れたキッチンペーパーで包み さらにラップで包みます（小ぶりは２個ずつ）
レンジ（６００W)で３分 裏返して３分ほど加熱し串がスッと通ればOK - 2 ベーコンを５ミリ角にカットし 油を敷かず炒めておきます
-
3
１のジャガイモの皮を剥いたら 潰し
２のベーコンを加え マヨネーズとブラックペッパーで味付け -
4
茹で玉子は8等分の櫛切りにして ３に加えて さくっと混ぜます
盛り付けたら フライドオニオンを乗せます
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