秋刀魚の塩焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 秋刀魚の表面に塩麹をのせ、その上からラップを貼り付け15分置いておく。
- 2 1のラップを外し、秋刀魚から出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3 2に塩を振りかけ、魚焼きグリルで両面焼き色が焼き色がつくまで焼く。(最初に表面約5分、その後裏面約4分)
- 4 3を器に盛り付けて完成。
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れいちゃっ2023/10/31 11:02とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪