サッパリ！豚肉のグリーンソースがけ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
生姜焼きのお肉を焼いて、きゅうりと玉ねぎで作ったグリーンソースをかけました。レモン味のソースなので、サッパリしています。バゲットやワインに、ピッタリですよ。
材料（4人分）
作り方
-
1
豚生姜焼き用肉に、⚫塩、胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶす。
きゅうり、玉ねぎは、みじん切りに。
ボウルにA、の調味料を入れて混ぜる。
水気を絞った、きゅうりと玉ねぎを入れて混ぜる。 -
2
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れて、豚肉を両面ソテーする。
お皿の上に、豚肉を盛り付けたら、グリーンソースをたっぷりかける。
-
3
写真では、サニーレタス、ミニトマト、レモンを添えてございます。分量外。
【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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関連情報
- 料理名
- 豚肉のグリーンソースがけ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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