ちくわと紫蘇の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ちくわは半月切りにする。玉ねぎは薄切り、しそはあらみじん切りにする。卵は溶いておく。
- 2 フライパンにちくわ、玉ねぎ、水、砂糖、しょうゆを入れて火にかけ水分が半量程度になるまで煮る。
- 3 溶いた卵を流し入れ卵が好みの硬さになるまで煮てシソを散らす。
- 4 器にご飯を盛り付け卵とじをのせ紅ショウガをトッピングする。
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