我が家のきんぴらごぼう☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参を細切りにし、電子レンジで600w1分加熱しておく。
- 2 ごぼうはささがきにし、1分程水にさらしてアクを抜き、水気をきっておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを炒める。
- 4 ごぼうにある程度火が通ったら、人参を加えてさらに炒める。
- 5 みりん、砂糖、醤油、水を加えて炒め、油揚げを加える。
- 6 お好みで白いりごまをかけたら完成!
きっかけ
こどもたちが気に入ったので、我が家で定番の味になりました☆
おいしくなるコツ
油揚げは、出汁入りのものがあるので、そちらを使うとより美味しいです(^^)
- レシピID:1070063871
- 公開日:2022/07/02
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