味変を楽しみたい♡ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは洗って水気をとり
   縦半分に切って種を取る
   
   玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする

   

2. 2 ボウルに☆を全て入れ、混ぜる
   
   ※粘りが出るまでよーく混ぜ混ぜ
   しましょう

   

3. 3 ピーマンに手順2で作った肉だねを詰める
   
   ※よくあるレシピのように粉は
   使用しません

   

4. 4 肉だねを詰め終わったら肉の表面にパン粉をまぶす

   

5. 5 オイルを熱したフライパンで肉の面を下にし、蓋をして焼く
   
   焦げ目が付いたら裏返し、酒を回し入れ再度蓋をして少し焼いたら
   完成♪

   

6. 6 【ソース】
   
   手順5で使用したフライパンに
   ●を全て入れ煮立てたら完成♪
   
   ※肉詰めを焼いた後のフライパンは洗わずにそのまま使います

   

7. 7 今回はブロッコリーとプチトマト（共に分量外）と共に盛り付けました。
   レシピのソースの他、しょうゆ
   でも◎です♪

   

8. 8 【参考に】
   
   レシピのソースで一緒に煮込み
   ましたver.
   煮込みチームとしょうゆチーム
   に分けて作ると2種類のお味が
   楽しめます♪

   

9. 9 【参考に】
   
   グリーン＆レッドver.
   赤ピーマンでも（╹◡╹）

   

10. 10 【参考に】
    
    ケチャップソースをたっぷり
    かけてレンチン♪
    お弁当のおかずにも^ ^