かつおのそぼろ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- かつお刺身用(血合いなし) 150g
- 生姜のみじん切り 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 白ごま 小さじ1
作り方
- 1 カツオは薄切りにする。
- 2 フライパンにゴマ以外の材料をいれ、カツオをほぐしながら水分がなくなるまで炒る。
- 3 ゴマを入れて混ぜて出来上がり。
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