きのこをプラス!リメイクカレーライス♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 残ったカレーにお湯を入れて温めます。
- 2 大きめサイズに切ったじゃがいもを耐熱容器に入れて、爪楊枝がスッと刺さるまで電子レンジでチンします。(700wで2分くらい)
- 3 しめじは石づきを切り、全部ばらして水で洗います。
- 4 残ったカレーの中に、水を切ったしめじと電子レンジで柔らかくしたじゃがいもを入れます。
- 5 しめじが柔らかくなったら、カレールウを1個入れてよく溶かします。煮立ったら火を止めて完成です。器に盛ったごはんにかければ出来上がりです。
きっかけ
きのこが安売りだったのと、前日に作ったカレーが残ったので。
おいしくなるコツ
じゃがいもが柔らかくなってから、カレーに加えてください。
- レシピID:1070061941
- 公開日:2021/10/22
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