ゆで卵の小松菜おかか乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜はみじん切りにしてポリ袋に入れ、塩と砂糖を加えてよく混ぜる。空気を抜いて口を閉め、15分以上置く。
-
2
小鍋に卵と被る程度の水を入れ、火にかける。沸騰したら6分ゆでて水に取る。
- 3 茹で卵の殻をむいて半分に切り、器に盛り付ける。小松菜は袋の上からよくもんでから水を絞り、ゆで卵に乗せる。鰹節を乗せて召し上がれ。
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