菊芋と菜花の柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菊芋 ４～５個
- 菜花 ２束
- 醤油 小さじ２
- 酒 小さじ２
- 柚子胡椒 小さじ１/２
- 油 適量
作り方
-
1
菊芋は千切り、菜花は５cm幅に切り、葉の部分と茎と分け、茎は固いので細く切る。
-
2
フライパンに油をしきはじめに茎と、菊芋を炒めて、火が通ったら、葉を入れて炒める。
最後に調味料すべていれて炒めたら出来上がり。
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- 料理名
- 菊芋の炒め物
あんみっちゃん
IHクッキングヒーターのインストラクターをしています。
日々、簡単でおいしいレシピを考えている毎日でした。
みなさんにぜひ作ってもらいたいなあというレシピを中心にご紹介しています。
食生活アドバイザーの資格を取得しました。
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