豚の醤油麹バター生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
種を取ったピーマンと玉ねぎは薄切りにする。
豚肉に適当に薄力粉を振りかけてなじませる。 -
2
フライパンにバターの半量を入れて温め、肉を並べる。
中火でこんがりするまで焼いて取り出す。
-
3
フライパンに残りのバター、ピーマン、玉ねぎを入れ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
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4
醤油麹、おろし生姜、酒を入れてさっと炒め、肉を戻して火が通るまで炒めて出来上がり。
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