豚肉と大根の落とし卵味噌汁 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
豚肉はざく切り、大根は千切りにする。
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2
鍋に豚肉、大根、出汁を入れ、火にかける。
沸騰したらアクを取り除き蓋をして弱火にすし、大根に火が通るまで6~8分煮る。
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3
味噌を溶き、卵を割り入れる。
卵が好みの固さになるまでに2~3分煮る。 -
4
お椀に盛り付け、木の芽をのせる。
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- 大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
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