ゴーヤの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白ゴーヤ 1本
- 塩 小さじ1
- 酢 1/2カップ
- 蜂蜜 大さじ2
作り方
- 1 ゴーヤは種とわたを取り5ﾐﾘ厚さに切り、しおもみする
- 2 しんなりしたら水洗いし、水気を拭き取る
- 3 酢を小鍋に入れ沸騰させ、火からおろし蜂蜜を溶かす
- 4 3にゴーヤを入れ一晩冷蔵庫で寝かせる
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