ブロッコリーとレタスと卵の具沢山スープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは小さめに切る。
レタスと玉ねぎは2㎝角切りにする。
人参はいちょう切りにする。
- 2 胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。
-
3
鍋に水、玉ねぎ、人参を入れ、火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、柔らかくなるまで10分ほど煮る。 - 4 ブロッコリーと胸肉を加えて混ぜ、2分ほど煮る。
- 5 レタスを加えてさっと火を通し、塩とコショウで味を調える。
-
6
卵を割り入れて蓋をし、弱火で2~3分煮て出来上がり。
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