ふわふわ ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄とオリーブ油をボールに入れてよく混ぜる。

   

2. 2 そこに牛乳を入れて、混ぜる。

   

3. 3 そこにホットケーキミックスをふるい入れ、軽く混ぜる。

   

4. 4 深めの鍋に油を塗って、セルクル型にも油を塗って蓋をしてトロ火で温め始める。

   

5. 5 別のボールに卵白を入れて、メレンゲを作ります。砂糖を2回に分けて入れながら角が立つまで泡立てます。

   

6. 6 工程3にメレンゲを入れて、さっくり混ぜる。

   

7. 7 温めていた型に流し込んで、蓋をしてトロ火15分くらいまつ。

   

8. 8 ひっくり返して、蓋をして7〜8分。
9. 9 お皿に盛り付ける。

   

10. 10 粉砂糖や、メープルシロップなどかけて完成！