大根葉と豆腐のそぼろ炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根の葉はさっとゆで、みじん切りにして水を絞る。
-
2
フライパンにごま油をしき、1、大きめにちぎった豆腐、そぼろを入れ、ざっと炒める。
水、醤油、みりんを加え、水分が半分程度になるまで煮る。
-
3
塩で味を調え、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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