のらぼう菜とブロッコリーのおかかゴマ和え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ノラボウ菜は茎と葉に分け、茎が固そうな場合は筋をむき、それぞれざく切りにする。
- 2 ブロッコリーは一口大、ニンジンは細切りにする。
- 3 フライパンに２と水１００ccを入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がってから１分ほど蒸し煮したらのらぼう菜を加え、蓋をして１分ほど蒸す。
- 4 火が通ったらざるにあげ、広げて冷ます。
-
5
水を拭き取ってボウルに移す。
-
6
ゴマ、鰹節、醤油を加えて和える。
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