インゲン、ナス、ほうれん草のゴマ和え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ナスは半月切りにし、＊とともにフライパンに入れる。蓋をして中火で３分ほど蒸し、蓋を取り、焼き色が付くまで焼く。
-
2
モロッコインゲンは２〜３cm長さに切り、２〜３分ゆでてざるに上げる。
ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでて水にさらして水を絞る。
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3
１、２、白ごま、醤油麹をよく混ぜて出来上がり。
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