うち豆とごぼうと昆布の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 米 1合分
- タマチャンショップのうち豆 大さじ２
- ごぼう １０cm
- 昆布 ５cm角２枚
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- オリーブオイル 小さじ１
- 水 適量
作り方
-
1
炊飯器に研いだ米と1合の線まで水を入れる。
うち豆、昆布を加え、水大さじ３を足す。
-
2
昆布が戻ったら取り出し、１cm角切りにする。
ゴボウは短めの細切りにし、水にさらして水を拭き取る。 -
3
１にめんつゆを加えて混ぜ、２をのせ、オリーブオイルをかける。
普通に炊飯して出来上がり。
-
4
タマチャンショップのうち豆を使用しました。
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