キュウリとキャベツのトマト酢かけ レシピ・作り方

キュウリとキャベツのトマト酢かけ
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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キュウリとキャベツにトマト入りのお酢をかけたさっぱり酢の物です。

材料(3〜4人分)

  • キュウリ 2本(250g)
  • キャベツ 2〜3枚
  • 小さじ1/2
  • *トマト 1/2個
  • *レモン汁 大さじ1
  • *酢 大さじ1
  • *水 大さじ1
  • *砂糖 小さじ2〜3
  • *醤油 小さじ1
  • *塩 少々
  • *おろし生姜 少々

作り方

  1. 1 キュウリは薄い輪切りにし、塩をまぶしてしんなりするまで置く。
  2. 2 キャベツは細切りにし、さっとゆでてざるに上げる。
  3. 3 トマトは皮をむいて小角切りにし、その他*と混ぜる。
  4. 4 キュウリとキャベツの水を絞って混ぜ、器に盛りつける。

    3をかけて出来上がり。

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  • レシピID:1070046252
  • 公開日:2017/07/28
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