豆腐のふきのとう味噌田楽 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
ふきのとうはざく切りにし、1分ほどゆでて水にさらして水を絞り、みじん切りにする。
フライパンに入れ、ごま油で香りがたつまで炒める。 - 2 *をいれ、とろりとするまで煮詰めて冷ます。
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3
豆腐を一口大に切ってグリルに並べ、中火で4〜5分焼く。
ふきのとう味噌を少量ずつのせ、もう3分ほど焼く。
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