セリとこんにゃくの醤油麹ゴマ和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
セリはざく切りにし、さっとゆでてざるに上げ、広げて冷ます。
-
2
こんにゃくは薄めの短冊切りにし、フライパンで表面がかわいたかんじになるまで乾煎りし、ごま油を入れて炒める。
酒、醤油麹大さじ１を入れ、水分がなくなるまで炒める。
-
3
ボウルに２、水を絞ったセリ、生姜、ゴマ、醤油麹小さじ１〜２をよく混ぜる。
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