お肌つるつる♪鶏手羽先で簡単★コラーゲンスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
鶏手羽先で簡単、中華スープの完成です。手軽な材料で、本格スープになりますよ。これを基本にしてアレンジすれば、色々な中華スープにアレンジ出来ます。まずはネギのみ。
材料（6人分）
作り方
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1
手羽先は、包丁で切り込みを入れます。
りんごは、皮のままブツ切りに。
生姜も皮付きで、薄切りに。
ネギは、5センチに切ります。 -
2
鍋に水、手羽先、りんご、生姜、ねぎを入れて火をつけます。
お酒を入れて、塩、胡椒で味を整えます。
沸騰しない温度で、30分煮込みます。
白っぽいスープになれば、OKです。
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3
手羽先以外の野菜とりんごを、取り除きます。
粗みじん切りにした、ネギを散らして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 手羽先の中華スープ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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