豚と水菜、キャベツの酒蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは1cm幅の細切り、水菜はざく切りにする。
大葉は千切りにする。 - 2 鍋に酒を入れて熱し、沸騰しかけたら豚を入れ、上からキャベツを重ねて蓋をして弱火で15分加熱する。
-
3
2に水菜を入れて5分蒸す。
器に取り分け、ポン酢と大葉と共に食べる。
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Nico0803
文学や哲学とお菓子、紅茶が大好き。日本ではあまり知られていないおいしいイギリスのお菓子や料理のレシピ中心に紹介していけたらと思います。http://instagram.com/bookoftea0314
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