豚と水菜、キャベツの酒蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは1cm幅の細切り、水菜はざく切りにする。
大葉は千切りにする。 - 2 鍋に酒を入れて熱し、沸騰しかけたら豚を入れ、上からキャベツを重ねて蓋をして弱火で15分加熱する。
-
3
2に水菜を入れて5分蒸す。
器に取り分け、ポン酢と大葉と共に食べる。
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