ブロッコリーとレンコンとパプリカのゆず塩麹和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ブロッコリー、レンコン、パプリカは食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる。
水1カップを入れて蓋をし、火にかけ、３〜５分蒸しゆでしてざるにあげる。
- 2 ゆずは種を取り、薄切りにする。
-
3
ボウルに１、２、塩麹を入れてよく混ぜる。
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