ミョウガの甘酢漬け、１個だけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ミョウガ １個
- 酢 小さじ１
- 砂糖 小さじ１／２
- 塩 ほんの少々
作り方
-
1
ミョウガは縦半分に切り、沸いたお湯で１分ほど茹でる。
-
2
湯を切ってポリ袋に入れ、酢、砂糖、塩を加えて混ぜ、空気を抜いて口をしめ、氷水につけて冷やす。
-
3
１５分ほど置いて出来上がり。
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