チェリーのバルサミコ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アメリカンチェリー １００g
- ＊バルサミコ酢 大さじ２
- ＊レモン汁 小さじ１
- ＊水 大さじ２
- ＊砂糖 ２０g
- キルシュ（あれば） 小さじ１
作り方
-
1
チェリーはヘタを取り、ぐるっと一周切り込みを入れる。
-
2
チェリーと＊を鍋にいれて火にかけ、時々鍋を揺すりながら切り口が開くまで１〜２分煮る。
火を止めてキルシュを入れて混ぜる。
-
3
熱い位置に瓶に移して落としラップし、冷めるまで置く。
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