蒸し鶏入りカレーマヨコールスロー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
胸肉を耐熱皿に乗せ、酒と塩小さじ１／３をまぶし、蓋をしてレンジで２分ほど加熱する。
裏返して蓋をし１分ほど加熱し、蓋を下ままあら熱がとれるまでおく。 -
2
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。
キャベツとニンジンを細切りにし、玉ねぎと合わせてボウルに入れ、塩小さじ１をまぶしてかるくもみ、１０分ほど置く。
-
3
２の水を絞り、裂いた胸肉、カレー粉、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
味を見て酢と塩で調味する。
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