オートミール入り、キャベツとトマトのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ（ざく切り） １〜２枚
- 玉ねぎ（５ミリ角切り） １／４個
- しめじ（石付きを取ってざく切り） １／４パック
- トマト（１cm角切り） １個
- 水 1カップ
- チキンスープ 1カップ
- オートミール 大さじ２
- バター ５g
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
-
1
鍋に水とチキンスープを入れて沸騰させ、玉ねぎ、しめじ、トマトを入れる。
-
2
再沸騰したらキャベツとオートミールを入れ、隙間を空けて蓋をし、３分ほど煮る。
-
3
バターを入れて溶けるまで煮て、塩とコショウで調味する。
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