白菜のとろ～り煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は２ｃｍ位の幅に切ります。
にんじんは３ｍｍくらいの厚さに切ります。
しめじはいしづきを切り落としてほぐしておきます。
きくらげは水で戻して食べやすい大きさに切ります。 -
2
フライパンを熱してごま油で豚ミンチを炒めます。
お肉の色が変わったら
人参ときくらげとしめじを入れます。
塩こしょうをしてしんなりするまで炒めます。 -
3
白菜を入れて弱火にします。
蓋をして白菜がしんなりするまで蒸し焼きにします。
ウエイパーを入れてよく混ぜます。 -
4
火を強めて同量の水で溶いた片栗粉を回し入れて混ぜます。
トロっとしたら完成です。
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- 料理名
- 白菜の中華風炒め
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かあなかさやま2015/04/11 11:34
美味しかったです！ご馳走様でした！
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