カボチャとズッキーニのトマトスープ レシピ・作り方
材料（2〜４人分）
- かぼちゃ（1〜２cm角切り） 1/4個
- ズッキーニ（１〜2cm角切り） 1/2本
- トマト（1〜２cm角切り） ２個
- タマネギ（１cm角切り） 1/５個
- 厚切りベーコン（１cm幅程度に切る） 50g
- ローリエ １枚
- 水 １カップ
- 塩、黒こしょう 適量
作り方
- 1 かぼちゃから水まで圧力鍋にいれ、塩小さじ1/2をかけ、蓋をして火にかける。
- 2 沸騰したら火を止め、圧が落ちるまで置く。
-
3
水が足りなかったら足し、味を見て塩とこしょうで調味する。
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