おからヨーグルトドーナツ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 生おから 100ｇ
- 薄力粉 100g
- 砂糖 大さじ2
- 重曹（ベーキングパウダー） 小さじ1/6（小さじ1）
- ヨーグルト 80～100ｃｃ
- 揚げ油 適量
- 粉糖 大さじ1程度
作り方
- 1 ボウルにおから、小麦粉、砂糖、重曹を入れてよく混ぜる。
-
2
ヨーグルトを様子を見ながら加えてよく混ぜ、一まとめにする。
- 3 小さめにちぎって丸め、油を1ｃｍ程度入れたフライパンに並べる。
-
4
中火～中火弱でころがしながら、全体がキツネ色になるまでじっくい揚げ、取り出して油をきる。
-
5
温かいうちに紙袋などに入れ、粉糖を加えてふり混ぜる。
お皿に盛り付けて出来上がり。
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