そぼろとろろ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
＊をフライパンに入れてよく混ぜ、水分がなくなるまで煮詰めてそぼろを作る。
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2
キュウリは千切り、わかめは水で戻して水を絞ってざく切り。
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3
ヤマトイモは皮を剥いてすりおろし、好みの濃度になるように水でのばし、鰹節、醤油で調味する。
- 4 お湯を沸かしてうどんをゆで、水で洗ってぬめりをとる。
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5
水を切って器に入れ、キュウリ、わかめ、そぼろをのせ、とろろをかけてわさびをトッピングする。
- 6 めんつゆを好みでかけてどうぞ。
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aidontamu2015/05/18 17:05
とっても美味しかったです♪
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