圧力鍋で大根と豆腐のめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 大根は1～2cmの半月切りに、豆腐は1～2cm厚さ、生姜は千切りにする。
-
2
圧力鍋に大根をいれ、豆腐、生姜をのせ、めんつゆを入れる。
蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火にし、3～5分加圧する。 -
3
火を止め、圧が落ちるまでおいて蓋をとり、水分を軽く煮詰め、味見して塩で調味し、ざっと混ぜる。
粗熱が取れるまで置いておく。
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