酸っぱ（梅）うめ〜！めかぶときゅうりの☆梅酢和え レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
まめもにお
ポン酢と梅干しを使い、簡単酢の物！めかぶのにゅるにゅるに、梅干しが絡んでとても美味しいです。きゅうりはスライサーで切ったので、味も染み込みやすいですよ。
材料（3人分）
- 生めかぶ（味の付いていないもの） 200g
- きゅうり 1本
- ●梅干し（塩分8％はちみつ梅） 大2個
- ●ポン酢 大さじ5
作り方
-
1
※もずくのように見えますが、めかぶです。
※必ず、味付きでないめかぶをお使い下さいね。
きゅうりはスライサーで、薄く切ります。
ボールに、もずくときゅりを入れます。
-
2
ポン酢を入れて、手でちぎった梅干しを入れます。
全体を、粘りが出るまで混ぜます。
-
3
そのまま15分程度おいて、味が馴染んだら器に盛って出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- めかぶときゅうりの梅酢和え
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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