ホタテとベーコンのクリームスパ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲッティ １００ｇほど
- 玉ねぎ 小１個
- ベーコン ３０ｇ
- ホタテ貝柱（缶詰使用） ２個
- ホタテ缶の汁（あれば） ３０～５０ｍｌほど
- ★牛乳 ２００ｍｌ
- ★小麦粉 大さじ１
- 塩、粗挽きの黒こしょう 各適宜
- きざみパセリ（あれば） 少々
作り方
- 1 スパゲッティを表示通りにゆでる。
- 2 玉ねぎを薄くスライスする。ベーコンを適当な大きさに切る。★を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンを熱し、ベーコンを入れて炒める。ベーコンの脂が出てきたら、玉ねぎを加えて、さらに炒める。油が足りないようなら、オリーブオイルを少々加える。
- 4 玉ねぎが、透き通ってしんなりしてきたら、ゆでたてのスパゲッティを加え、混ぜ合わせる。ホタテ缶の汁、２の牛乳を加え、混ぜながらとろみがつくのを待つ。
- 5 とろみがついたら、ホタテを加え、塩、こしょうで調味し、火を止める。皿に盛り、パセリを散らしたら出来上がり♪
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