もやしと椎茸のごま酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もやしはひげ根が気になったら取る。
椎茸は石づきをとってスライスする。 -
2
1、塩、水50ccをフライパンにいれ蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら混ぜて火を通し、ざるに上げる。 - 3 ゴマを半ずりにして塩麹、酢を混ぜる。
- 4 2の水を絞り、3であえる。
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