蟹缶全部入り！贅沢☆かに出汁巻き卵 レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
まめもにお
蟹の缶詰を丸ごと1缶使った、贅沢な蟹の出汁巻き卵です。蟹缶の汁ごと入れるので、出汁要らず！噛み締めると、中から蟹の「じゅわっ」とした、エキスが出て来ますよ☆
材料（3人分）
作り方
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1
ボールに卵と蟹を入れて、よく混ぜます。蟹の汁ごと入れて下さい。
※蟹がほぐれていないタイプの場合は、ほぐして下さい。
※卵4個で巻きづらい場合は、蟹の量を減らして入れて下さい。
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2
卵焼き器に、油を入れたらペーパーで拭き取り、卵液を入れます。
くるくると巻いて行き、何回か繰り返して行きます。
※蟹がぼそぼそして巻きづらい場合は、ヘラを使うと巻き易いです。
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3
最後まで巻き終わったら、取り出して後は余熱で火を通します。
※焼きすぎると、ぼそぼそしますので。
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4
食べ易い大きさに切って、出来上がり〜♪
噛み締めると、中から蟹のエキスが出て来ますよ☆
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関連情報
- 料理名
- 蟹のだし巻き卵
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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