さつまいもとレーズンの塩麹煮 レシピ・作り方

さつまいもとレーズンの塩麹煮
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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甘しょっぱいさつまいもの煮物です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは短冊に切る。
  2. 2 材料を全て鍋に入れ、水を1cm程度いれ蓋をして火にかける。
  3. 3 沸いたら弱火にし、さつまいもに火が通るまで7~8分煮る。

    蓋をとって水分を煮詰める。

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

・塩分10%程度の甘口の塩麹を使いました。 家の塩麹(レシピレシピID:1070007687 ) お使いのものの塩分により量を加減してください。

  • レシピID:1070012347
  • 公開日:2012/10/13
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
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