ピーマンとベーコンのスパゲティレシピ・作り方

Name: ピーマンとベーコンのスパゲティ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: スパゲティ 100～150g; ピーマン 1個; たまねぎ 1/2個; ベーコン 40g（ハーフ薄切り5枚くらい）; 塩（スパゲティのボイル用） 適量; 油 小さじ1; 塩こしょう 適量; しょうゆ 少々; 乾燥スライスにんにく 小さじ1程度

約30分
100円以下

Mashriqa

何のひねりもない、いつもの夕食。乾燥にんにくを常備しておくと便利。

みんながつくった数 1 件

材料（1人分）

スパゲティ 100～150g
ピーマン 1個
たまねぎ 1/2個
ベーコン 40g（ハーフ薄切り5枚くらい）
塩（スパゲティのボイル用）適量
油小さじ1
塩こしょう適量
しょうゆ少々
乾燥スライスにんにく小さじ1程度

作り方

1 ピーマンは5mmくらいの細切り、たまねぎも5mmくらいの櫛形切り、ベーコンは1.5幅くらいに切る。
乾燥にんにくは水かお湯で戻しておく。
2 お湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを茹でる。
めんどうな時は、半分に折ってフライパンで茹でる。
茹であがったら、そのままのフライパンで炒め調理までやってしまえて便利。
3 スパゲティが茹で上がったらザルにあげ、すこし茹で汁を取っておく。
軽く水気を切って、スパゲティの入ったザルを皿にのせておけば、自然に茹で汁が取れる。
4 水で戻した乾燥にんにくを油をひいたフライパンで中火で炒め、香りが出て来たら、ピーマンを炒める。
しんなりしてきたら、たまねぎとベーコンを炒める。
5 野菜に火が通ったらスパゲティを入れ、炒めあわせる。
取っておいた茹で汁を大さじ2杯くらい加える。
塩こしょうで味付けし、最後に香り付け程度にしょうゆを加えたら、出来上がり。