ピリ辛チキンのトマト煮弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉は筋きりして3等分に切り、塩小さじ1/3をもみこみ、皮を下にしてフライパンに並べる。
- 2 中火弱で皮がこんがりパリッとなるまでじっくり焼く。
- 3 たまねぎは薄くスライスする。
- 4 鶏の皮が焼けたら油をふき取り、たまねぎ、唐辛子を入れて軽くいためる。
- 5 カレー粉、トマト缶、水100cc程度をいれて沸かし、蓋をしてて弱火で鶏肉に火が通るまで5分程度煮る。
-
6
蓋を取ってにんにく生姜醤油をいれ、水分を煮詰める。
味を見て塩と胡椒で調味する。
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- チキンのトマト煮
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ぱんこ２２１2021/03/22 20:05
美味しかったです、ごちそうさまでした
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