小麦粉なし☆スイートポテトみたいなジャガイモケーキ レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- じゃがいも 大３個
- 玉子 M２個
- マーガリン １０ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- (あれば)粉砂糖 適量
作り方
-
1
ジャガイモをよく洗い、皮つきのまま丸ごとレンジでチンしてやわらかくします。
(我が家では５００Wで３分、上下返して３分くらいでした） - 2 ジャガイモのかわをむき、マーガリンを加えマッシュポテトの状態にします。
- 3 玉子と砂糖をハンドミキサーでまぜマヨネーズ状になるようにします。
-
4
２と３を足してさっくりまぜ、型に移します。
１８０度に余熱したオーブンで３０分焼いて完成♬
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- カテゴリ
- その他のケーキ
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- 野菜ケーキ
Ｍｉｋａｃｈｕ
食べることだぁいすきっ❤（＊＾３＾）/❤みかちゅうです❤
簡単！安い！ヘルシー！（手抜き！^^笑）をモットーに
皆さんのレシピにお世話になりながら毎日お料理してます♪
夫婦＆小学生男子２人の4人家族❤家族の健康と自分の美容面も考え、
ホールフードとベジタブル＆フルーツアドバイザーの資格も取得✾
ただいま調理師目指して勉強中です❤よろしくお願いします(*^^)v
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つくったよレポート（4件）
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pofu*2015/02/20 13:35
小麦粉、牛乳を使わずに、あるもので作れるレシピを探していたのでとても助かりました(*^_^*)
美味しいと喜んでもらえました☆ -
かんたろ☆けいたろ2014/11/12 10:23
朝ごはんにいただきました(^-^)ジャガ芋でケーキが作れるなんてびっくりでした！ -
きちゃちゃん2012/09/22 21:15
じゃがいもがホクホクで美味しく頂きました！お野菜のケーキ子供にもうけるし良かったです。 -
きちゃちゃん2012/09/19 06:06
じゃがいもがホクホクでとっても美味しかったです！！あったかいままでも冷めてもいけました！粉糖かけるの忘れちゃいました..
レシピへのコメント
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ヘルシーな野菜ケーキです（*^_^*）
小麦粉なしなんて思えないくらい
ちゃんとしたケーキになりますよ(笑）