甜麺醤を焼き肉のタレで代用！なんちゃって回鍋肉。 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
回鍋肉を作ろうとしたら、甜麺醤がなかったので、焼き肉のたれで代用しました。回鍋肉にはなりませんでしたが、美味しい肉野菜炒めになりました。
材料（3人分）
作り方
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1
たれを混ぜます。
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2
熱したフライパンに油を入れて、豚バラ肉を焼きます。
強火で手早く炒めていきます。
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3
短冊切りにした人参を入れて、炒めます。
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4
ざく切りにしたキャベツを入れて、焼きます。
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5
キャベツがしんなりしたら、もやしを入れて1分炒めます。
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6
タレを入れて、手早く炒めます。
仕上げに、ゴマ油を鍋1周入れます。
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7
タレが絡んだら、出来上がり！
-
8
これに甜麺醤が入っていたら回鍋肉になるんだけどな〜。
と思いつつ、これはこれで美味しいかったです。
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- 料理名
- 豚バラ肉とキャベツの回鍋肉。
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ゆーーーーーーーーーー2021/03/17 17:36
お酢を入れるのに驚きましたが、入れたらとても美味しかったです！全然酸っぱさは感じなくて、コクがある感じになりました〜！ごちそうさまでした。 -
うめねこ2021/02/06 12:20
野菜多目で作りました。焼き肉のタレに他の調味料を足すと新しい味になりますね(*^^*)レシピありがとうございました。 -
よっちん(^^)2018/10/04 12:27
焼肉のたれは常備しているので便利でした！
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