超簡単シャキシャキゴーヤの酢の物 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
マーブルジョバ
ゴーヤ好きの母から教わりました。ゴーヤの苦味と酢がマッチし、なんといっても歯ごたえがシャキシャキ！今年の夏はゴーヤといえばこれを作りました。
材料（４人分）
- ゴーヤ（にがうり） １本
- 合わせ酢 適量
- すりゴマ 適量
- 塩 少々
作り方
- 1 ゴーヤをタテ半分に切り、わたを取り、スライス。塩でもんでしばらく置き水分を出す。
- 2 水分が出たら、絞って容器に入れ、合わせ酢、すりゴマも入れ冷蔵庫で冷やし完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの酢の物
マーブルジョバ
お料理大好き！なるべく手間をかけず、簡単で美味しい料理を目指しています。おいしい料理を囲んで家族や友人と過ごすのが何より幸せを感じます。お酒を飲むのでおつまみになるメニューが多いです★よろしくお願いします！
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