イカと豚のミックス焼きそば レシピ・作り方

イカと豚のミックス焼きそば
  • 約15分
  • 300円前後
mariron★
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イカと豚のうまみ満載の焼きそばです。

材料(1人分)

  • 焼きそば用そば玉 1個
  • 豚ばら肉 約30g
  • スルメイカ 約30g
  • キャベツ 1枚
  • ラード 少々
  • 焼きそばソース 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • かつおぶし・青海苔 適量

作り方

  1. 1 イカ、豚肉、キャベツをそれぞれ一口大に切ります。
  2. 2 フライパンに少量のラードを熱し、イカと豚肉を炒めます。
  3. 3 火が通ったらそばを入れ、ほぐれてきたらキャベツを入れて炒めます。
  4. 4 焼きそばソース、お好み焼きソースを3:1の分量で味付けし、鰹節、青海苔を振って出来上がりです。

きっかけ

イカと豚で味わいがさらに増した焼きそばです。

おいしくなるコツ

お好み焼きソースを混ぜることで、甘めのやさしい味わいに仕上がります。 また、具の量を増やすことでよりうまみたっぷりになります。

  • レシピID:1070001670
  • 公開日:2011/05/18
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カテゴリ
アレンジ焼きそば豚バラ肉
料理名
焼きそば
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つくったよレポート(2件)

  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2020/11/16 06:22
    イカと豚のミックス焼きそば
    美味しくできました。有難うございました。
  • TAD090
    TAD090
    2012/12/05 13:13
    イカと豚のミックス焼きそば
    作りました。お好み焼きソースでとてもまろやかです。これからも重宝したいと思います^^

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