シンプルなグリーンサラダ レシピ・作り方

シンプルなグリーンサラダ
はなはな桜
はなはな桜
まろやかな酸味のバルサミコ酢を使ったサラダは、オリーブオイルと塩、こしょうだけでおいしく食べられます。うちの子も大好き!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 レタスを水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎり、よく水切りをしてボウルに入れる。
  2. 2 別のボウルにバルサミコ酢、オリーブオイル、塩、黒こしょうを挽いて入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 1のレタスに2のドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせれば出来上がり!

きっかけ

子どもが甘めのドレッシングが好きなので、よく作るようになりました。

おいしくなるコツ

一応手順としては上記のようにするのが望ましいのだろうとは思いつつ、実はレタスの水切りをしたあとすぐに器に入れ、その上から、バルサミコ酢、塩、こしょう、オリーブオイルの順でかけて混ぜ合わせる、という手抜きのやり方でやっています。ははは・・。

  • レシピID:1070000128
  • 公開日:2010/11/05
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カテゴリ
レタス
料理名
グリーンサラダ
はなはな桜
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つくったよレポート(2件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2015/04/25 11:48
    シンプルなグリーンサラダ
    こんにちは〜
    ちくわもトッピングです♪ バルサミコがイイ感じですね^ ^ 美味しく、美容にもよく、至れり尽くせりなサラダ、ごちそうさま☆
  • ☆★☆★ANNA★☆★☆
    ☆★☆★ANNA★☆★☆
    2011/02/14 02:50
    シンプルなグリーンサラダ
    バルサミコ必需品ですよね♪ガッツリいただきました♪おいし^^

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • はなはな桜
    はなはな桜
    2010.11.25 18:09

    たかつき1967さん、こんにちは。本当におっしゃるとおりですね。今使っているバルサミコ酢は高いだけあって、まろやかで酸味もあまり強くなく、本当においしいです。

  • たかつき1967
    たかつき1967
    2010.11.25 10:43

    シンプルなだけに材料のよしあしがモロに出ます。ポイントはバルサミコと塩ですな。でもマジ美味い。

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